Tutto ha inizio quando, lo scorso anno, (state tranquilli non la voglio fare lunga) in una gita fuori porta in Toscana, la guida, che avevo (tassativamente) messo in valigia da buon sommelier, mi portò dritta dritta alla fattoria di Poggiopiano Galardi-Fiesole (Fattoria di Poggiopiano – Fiesole).La scelta ricadde su questa azienda perché quando lessi che coltivano anche il Verdicchio, (curiosità… Read more »

✅ Grigliata di carne preparata nel barbecue di casa, a base di costarelle di maiale, bistecche senza osso di vitellone provenienti dalle terre di Novafeltria, salsicce del nostro contadino di fiducia (tengo nascosta la sua identità altrimenti non le trovo più 😉🤪). Una vera grigliata a tutti gli effetti! ✅ Per l’abbinamento, ho scelto il Cerasuolo di Vittoria DOCG dell’Azienda… Read more »