Il mondo del vino ti ha sempre affascinato, ma non hai mai avuto modo di approfondire l’argomento?
Ti piacerebbe avere alcuni fondamenti per capire se intraprendere il percorso del corso da sommelier?
Per rispondere alle tue domande e curiosità, FISAR Bologna e Modena e FISAR Castelli di Jesi organizzano tre serate di avvicinamento al vino per appassionati.
DOVE:
Piattaforma ZOOM, comodamente a casa tua!
QUANDO:
Lezione 1 – MARTEDÌ 9 GIUGNO, ORE 20.30 – 22.00
Argomento: dalla vigna alla cantina, il servizio del vino, la lettura dell’etichetta
Relatore: Raffaella Melotti
Lezione 2 – MARTEDI’ 16 GIUGNO, ORE 20.30 – 22.00
Argomento: analisi sensoriale
Relatore: Augusto Gentilli
Lezione 3 – MARTEDI’ 23 GIUGNO – ORE 20.30 – 22.00
Argomento: principi di abbinamento cibo – vino
Relatore: Mariella Dubbini
Il materiale didattico utilizzato durante le lezioni sarà fornito ai corsisti.
Le lezioni saranno tutte teoriche e non è prevista la degustazione.
Saranno organizzati approfondimenti e lezioni aggiuntive sulla base delle diverse attività delle delegazioni.
Per poter partecipare al corso è richiesto il tesseramento Fisar per l’anno sociale 2020, il cui costo è di 70 euro, e include oltre al corso anche:
• Tessera FISAR 2020
• Guida Slow Wine – da settembre 2020
• abbonamento alla rivista “Il Sommelier” – da settembre 2020
• sconti riservati ai soci per i maggiori eventi nazionali (Vinitaly, Salone del Gusto, ecc.), per eventi e degustazioni FISAR.
La quota tessera versata sarà valida anche per il 2021 senza costi aggiuntivi, e non dovrà essere corrisposta nuovamente in caso di iscrizione al primo livello del corso per aspiranti sommelier.
Per informazioni e per il tesseramento 2020/2021:
FISAR Delegazione Castelli di Jesi
Mariella Dubbini (Delegazione Castelli di Jesi) cell. 3355419749
jesi@fisar.com – mariella.dubbini@gmail.com
FISAR Delegazione Bologna Modena
Raffaella Melotti (Delegazione di Bologna Modena)
cell.3209533124
bologna@fisar.com – raffaella.melotti@gmail.com
